04 78 35 10 60

Hôtel** Restaurant Pizzeria

Une belle cuisine familiale à l’italienne

Anti-pasti

A partage à l’apéritif

Planche de charcuterie
15,90 €

Jambon blanc, Jambon de Parme, Mortadelle trufée, Spianata

Planche de fromage
15,90 €

Gorgonzola, Pecorina,Taleggio AOP Di Buratta

Planche mixte
19,90 €

Assortiment de charcuteries et de fromages

Pizza

Cuites au feu de bois

Napolitaine
14,50 €

Base Tomate. Mozzarella, Anchois, Câpres, Olives.

Végétarienne
15 €

Base Tomate, Mozzarella, Artichauts, Aubergines grillées, Poivrons rôtis, Tomates, Champignons

4 Fromages
15,50 €

Base Tomate, Mozzarella, copeaux de Parmesan, Gorgonzola, Chèvre.

Di Burrata
18,50 €

Sauce Tomate, Mozzarella, Tomates cerises, Burrata, Roquette, Copeaux de Jambon de Parme

Messimo
16,50 €

Base Tomate, Mozzarella, Viande, Charolaise hachée, Oignons. Poivrons rôtis, Boursin, Œuf

La Borgo
15,50 €

Base crème, Mozzarella, Gorgonzola,Spianata, Ricotta

Carla
13,50 €

Base Tomate, Mozzarella, Chèvre, Miel, Lardons, Tomates Cerise

Reine
15,00 €

Base Tomate, Mozzarella, Jambon, Blanc. Champignons, Olives.

Calabraise
15,50 €

Base Tomate, Mozzarella, Spianata, Poivrons rôtis, Tomates Cerises

Salmone
17,50 €

Base crème. Mozzarella. Tranches de saumon fumé, citron

Carbonara
16,00 €

Base crème, Mozzarella, oignons, lardons de Pancetta, copeaux Parmesan, Ricotta oeuf

Tartufata
19,50 €

Base Crème, Mozzarella, Tartufata, Mortadelle truffée, Roquette

Menu Bambino ( - de 12 ans! )
12,00 €

Pizza Margarita, Reine ou 4 fromages ou Linguine Sauce Napolitaine
+
2 Boules de Glace et une Boisson au choix

Salades

Grandes salades du moment

Salade de la Villa
16,50 €

Mesclun de jeunes pousses de salade, Légumes grillés/marinés, Burrata, Citron confit, Vinaigrette & Focaccia.

Salade Caesar
16,50 €

Salade romaine. Œuf, Filets de poulet, Croûtons, Oignons frits, Oignons rouges, Sauce Caesar maison, Tomates cerise & Copeaux de parmesan.

Salade Estivale
17,50 €

Salade Mesclun, avocats, Tomates cerises,Mangue, Cranberry, Saumon fumé, Sauce vinaigrette aux agrumes

Burgers

Le Burger Villa
16,90 €

Pain bun’s, Sauce au gorgonzola, Confit d’oignons, Tranches de tomate, Steak haché façon bouchère VBF 140 Gr, Frites maison et Salade Verte

Le Burger New Borgo (Nouveau)
17,90 €

Pain bun’s, Saumon, Tranche de comté, Emmental, Crème à l’aneth, Frites maison et Salade verte.

Pâtes & Risottos

Linguines à la carbonara
15,50€

Linguines, Pancetta, Oeuf, Poivre du moulin, Parmesan, Pecorino Romano

Les Linguine Vongole
17,50€

Linguine, Crème, Palourdes, Citron, ail, Persil

Penne à l'Arrabiata
16,50€

Penne, Sauce napolitaine, assaisonnée aux piments oiseaux

Aubergine Parmiggiana
16 €

Millefeuille d’Aubergine, Pates à lasagnes, Jambon de Parme, Sauce napolitaine, Mozzarella, Parmesan.

Risotto "Mari Monti"
19,50 €

Riz carnaroli, Crème, gambas et palourdes, Copeaux de parmesan

Poissons

Tous nos poissons sont frais

Filet de Daurade
17,50 €

Daurade cuit à la Plancha, Huile vierge de légumes, Polenta et Ratatouille

Dos de saumon grillé (Nouveau)
18 €

Cuit à la plancha, Huile vierge de légumes, Polenta et ratatouille

Viandes

Toutes nos viandes sont d’origine française

Suprême de Poulet
15 €

Suprême de poulet à la plancha, Crème de champignons, purée de butternut et Légumes du moment

Suprême de Poulet
17,50 €

Suprême de poulet à la plancha, Sauce napolitaine, légumes du moment et Polenta

Carpaccio de Boeuf
15,50 €

Servi avec roquette et frites maison

Tartare de Boeuf "Limousin" au couteau (180g)
17 €

Echalote, Œuf, Pignon de Pin, Coriandre & Persil haché, Sauce Anglaise, Câpres, Copeaux de Parmesan DOP, frites maison & Salade verte

Escalope de Veau milanaise
19 €

Escalope de Veau Panée 160g, Linguines, Sauce tomate maison.

Saltimbocca du Chef
19,50 €

Escalope de Veau 160g, Jambon de Parme.
Mozzarella, Sauce Marsala, Linguines.

Découvrez tous les jours nos suggestions sur l'ardoise

Desserts

Toutes nos desserts sont fabriqués maisons

Faisselle de fromage blanc
4,90 €

Caramel beurre salé ou coulis de fruits rouges

Tiramisu
6,90 €

Notre fameuse recette de tiramisu au café

Panacotta
6,90 €

Panacotta aromatisée à la vanille, Nappé de fruits rouges

La Fameuse Pizza Nutella
6,90 €

Galette à pizza garnie de Nutella, Chauffée au four à pizza, Légèrement saupoudrée de sucre glace et de coulis de fruits rouges.

Assiette de fromages italiens
6,90 €

Gorgonzola, Pécorino, Taleggio DOP, accompagnés de sa petite salade verte & Cerneaux de noix.

Fondant au Chocolat
6,90 €
Salade de fruits de saison
6,90 €
Le Café Gourmand
6,90 €

Assortiment de mignardise en fonction de l’humeur du chef. N’hésitez pas à demander les détails ! Accompagné au choix d’un café, un décaféiné, un thé ou une infusion.

Glaces

Assortiment de glaces artisanales
5,90 €

3 parfums au choix : Pêche. Fraise. Citron, Vanille, Framboise, Caramel, Beurre Salé Chocolat, Café, Pistache, Noisette, Yogourt.

Café liégeois
6,90 €

1 boule de glace vanille, 2 boules de glace café. Chantilly. Sauce café, Copeaux de chocolat.

Coupe Limoncello
9,90 €

2 Boules de glace citron, 4cl de Limoncello

Chocolat liégeois
6,90 €

1 boule de glace vanille, 2 boules de glace chocolat, Chantilly, Sauce chocolat, Copeaux de chocolat.

Dâme Blanche
6,90 €

3 Boules de glace vanille, Chantilly, Sauce chocolat

Coupe Ice Berg
9,90 €

2 Boules de glace menthe chocolat,4cl de Get27

Vins français

Vins rouges
12 cl
Côte du Rhône
4,90 €

Roule Pierre
Domaine Pierre Amadieu

Vins rouges
75 cl
Côte du Rhône
25,00 €
Saint Joseph Empreinte Vignoble Verzier 2017
29 €

Vignoble Verzier 2017

Crozes-Hermitage Tradition
29 €

Le Millepertuis

Vins blancs
12 cl
Viognier
4,90 €

Domaine de Montine

Côte du Rhône
4,90 €

Roule Pierre

Domaine Pierre Amadieu

Vins blancs
75 cl
Viognier
21,00 €
Côte du Rhône
25 €

Roule Pierre
Domaine Pierre Amadieu

Crozes-Hermitage Tradition
29 €

Le Millepertuis

Vins rosés
75 cl
La Muse By Montine
19,00 €
Rosé de méditerranée IGP
24,50 €

«LeS»

« Saint-André de Figuière»
29,50 €
Vins du moment
12 cl - 4,50€
Vins du moment
75 cl - 23,00€
Vins Italiens
12 cl
Montepulciano terre degli eremi
12 cl - 4,90 €

Domaine de Montine

Montepulciano terre degli eremi
75 cl - 20,00 €

Domaine de Montine

Ptimitivo Pezzo d'Oro IGP Puglia
24,00 €
Grand Passion Veneto IGT
27,00 €
MarcoCapra dolcetto d'alba
26,00 €
Pots Lyonnais
Verre - 3,20€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Pots Lyonnais
23 cl - 6,00€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Pots Lyonnais
46 cl - 11,00€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Alcools

Apéritifs
Tarifs
Cocktail SPRITZ Maison
6,00 €
Cocktail SPRITZ Limencello
6,00 €
Americano Maison 6cl
5,00 €
Martini blanc ou rouge 4cl
3,50 €
Suze 4cl
3,50 €
Campari 4cl
3,50 €
Porto blanc ou rouge 4cl
3.90 €
Kir vin blanc 12cl
4.20€
Kir royal 12cl
9,00€
Prosecco Riccadonna
29,00€
Digestifs
(4CL)
Get 27 / 31
6,00 €
Whiskey JB
6,00 €
Gin YU
6,00 €
Verveine verte
6,00 €
Bailey
6,00 €
Aberlour 10 ans
6,00 €
Vodka Zubroska
6,00 €
Talisker Single Malt
9,00 €
Grand Armagnac 10 ans
8,00 €
Cognac Hennessy
8,00 €
Bières
Tarifs
Peroni 33cl
4,80 €
Corona 33cl
6,40 €
1664 33cl
6,90 €
Panache 25cl
4,30 €
Champagne
Tarifs
Nicolas Feuillatte 12 cl
8,00 €
Nicolas Feuillatte 75 cl
60 €
Vins blancs
12 cl
Viognier
4,90 €

Domaine de Montine

Côte du Rhône
4,90 €

Roule Pierre

Domaine Pierre Amadieu

Vins blancs
75 cl
Viognier
21,00 €
Côte du Rhône
25 €

Roule Pierre
Domaine Pierre Amadieu

Crozes-Hermitage Tradition
29 €

Le Millepertuis

Vins du moment
12 cl - 4,50€
Vins du moment
75 cl - 23,00€
Vins Italiens
12 cl
Montepulciano terre degli eremi
12 cl - 4,90 €

Domaine de Montine

Montepulciano terre degli eremi
75 cl - 20,00 €

Domaine de Montine

Ptimitivo Pezzo d'Oro IGP Puglia
24,00 €
Grand Passion Veneto IGT
27,00 €
MarcoCapra dolcetto d'alba
26,00 €
Pots Lyonnais
Verre - 3,20€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Pots Lyonnais
23 cl - 6,00€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Pots Lyonnais
46 cl - 11,00€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Softs & Eaux

Sodas
Tarifs
Coca-Cola 33cl
3,50 €
Coca-Cola Zéro 33cl
3,50 €
Perrier 33cl
3,50 €
Orangina 25cl
3,50 €
Jus de Fruits 20cl
3,50 €
Ice Tea 25cl
3,50 €
Limonade 25cl
3,50 €
Schweppes 33cl
3,50 €
Sirop
2,30 €
Diabolo
3,50 €
EAUX
Tarifs
Badoit 1L
3,00 €
San Pellegrino1 L
5,50 €
Évian 1L
5,00 €
Évian ½ L / San Pellegrino ½ L
3,00 €
BOISSONS CHAUDES
Tarifs
Café/décafeine
2,00 €
Café crème
2,40 €
Chocolat Chaud
3.00€ €
Thé / Infusion
3.00€ €
Double café
3.00€ €
Cappuccino
3.50€ €
Vins blancs
12 cl
Viognier
4,90 €

Domaine de Montine

Côte du Rhône
4,90 €

Roule Pierre

Domaine Pierre Amadieu

Vins blancs
75 cl
Viognier
21,00 €
Côte du Rhône
25 €

Roule Pierre
Domaine Pierre Amadieu

Crozes-Hermitage Tradition
29 €

Le Millepertuis

Vins rosés
75 cl
La Muse By Montine
19,00 €
Rosé de méditerranée IGP
24,50 €

«LeS»

« Saint-André de Figuière»
29,50 €
Vins du moment
12 cl - 4,50€
Vins du moment
75 cl - 23,00€
Vins Italiens
12 cl
Montepulciano terre degli eremi
12 cl - 4,90 €

Domaine de Montine

Montepulciano terre degli eremi
75 cl - 20,00 €

Domaine de Montine

Ptimitivo Pezzo d'Oro IGP Puglia
24,00 €
Grand Passion Veneto IGT
27,00 €
MarcoCapra dolcetto d'alba
26,00 €
Pots Lyonnais
Verre - 3,20€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Pots Lyonnais
23 cl - 6,00€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT

Pots Lyonnais
46 cl - 11,00€

VINS DE PAYS D’OC IGP
« DOMAINE ROBERT VIC », VIGNERON RÉCOLTANT